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Tarta de chocolate rápida

Tarta de chocolate rápida

Tarta de chocolate rápida
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Tarta de chocolate rápida

Ingredientes :

125 gr harina
20 gr cacao en polvo que no tenga azúcar
150 gr azúcar
1 cucharadita teaspoon
4 gr de levadura química
1/4 cuchara bicarbonato sódico
1/4 cuchara sal
45 gr mantequilla ligeramente derretida
50 gr nata agria
115 gr leche
1 huevo
Extracto de vainilla
45 gr de chips de chocolate

Para la cobertura :

75 ml de nata para montar
75 gr de chocolate fondant a trozos pequeñitos

Tarta de chocolate rápida

Prepararlo : 80 minutos aproximadamente

Encenderemos el horno y lo pre calentaremos a 160 º y pasaremos a engrasar un molde de unos 20 cm de diámetro aproximadamente.

Después cogeremos un bol y tamizaremos la harina con el cacao en polvo, levadura el bicarbonato y la sal.

Ponemos mantequilla, nata, leche y el huevo acompañado del extracto de vainilla y lo mezclaremos todo bien a velocidad media con la ayuda de una batidora.

Después ponemos en el molde la mezcla y lo hornearemos durante 35 minutos aproximadamente hasta poner un palillo en el centro y si sale limpio.

Pasaremos a sacarlo del horno y lo dejaremos reposar unos 10 minutos y lo enfriaremos encima de una rejilla esta tarta de chocolate rápida.

Para preparar la cobertura lo que tendremos que hacer es calentar unos segundos casi un minuto la nata al microondas y poner el chocolate y mezclaremos todo con unas varillas hasta que estén derretidas completamente.

Lo dejaremos que se temple y lo cubriremos por encima la tarta rápida de chocolate con una espátula.

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