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Tarta de chocolate francesa

18 septiembre, 2017
Tarta de chocolate francesa
Tarta de chocolate francesa
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Ingredientes :

Paquete de masa sable
200 gr de chocolate para postre
20 cl de nata liquida

Tarta de chocolate francesa

Preparación :

Cogemos la masa sable y la estiraremos en un molde que sea para tarta.

Después sobre la masa pondremos legumbres que esten secas para que no se inche en el horno.

Y encendemos el horno y lo pre calentaremos a 170 º

Hornearemos la tarta durante 10 minutos y luego retiraremos las legumbres y la dejaremos 5 minutos mas aproximadamente en el horno.

Ahora trocearemos el chocolate en un bowl y mientras calentaremos la nata hasta que notemos que esta empieza a hervir.

Ponerla sobre el chocolate y lo taparemos bien con un plato.

La dejaremos 5 minutos y pasamos a mezclar todo hasta conseguir una crema que esta sea homogenea.

Finalmente rellenaremos el fondo de la tarta sable y la dejaremos enfriar en un sitio fresco hasta que esta nos cuaje.

Para servir la sacaremos y la dejaremos enfriar en un sitio fresco y ya la tendremos lista.