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Bizcocho de chocolate esponjoso

Bizcocho de chocolate esponjoso

  • 13 septiembre, 2017
  • Bizcocho de chocolate esponjoso
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    Ingredientes :

    250 gr de chocolate negro especial postres
    90 ml de leche
    175 gr de mantequilla
    175 gr de azucar
    4 huevos
    150 gr de harina
    Sobre de levadura quimica
    75 gr de almendra molida

    Bizcocho de chocolate esponjoso

    Preparación :

    Empezaremos pre calentando el horno a 170 º y calentaremos leche hasta que hierva y pondremos el chocolate y pasamos a mezclar lo todo.

    Luego en un bowl mezclaremos azúcar junto a la mantequilla hasta que esta quede como una crema ligera y esponjosa.

    Ahora poner los huevos en uno mientras vamos mezclando.

    Poner la mezcla de leche y chocolate fundido sin dejarlo de batir y por ultimo pondremos la harina con almendra, levadura y lo iremos moviendo envolventemente y con suavidad.

    Finalmente pondremos la mezcla en el horno durante 1 hora y 15 minutos de calor arriba y abajo.

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